Вторник , Декабрь 12 2017
Главная / Блог / Готовим дома / Варенье из земляники

Варенье из земляники

Варенье из земляники

Ингредиенты:
1 кг земляники
1,2 кг сахара

Способ приготовления:
Способ приготовления:
Поскольку ягоды земляники не могут лежать долго и очень быстро портятся, их нужно перерабатывать только в день сбора. Из всех ягод труднее всего варить землянику, так как эта ягода очень быстро разваривается. Ягоды перед варкой нужно отсортировать по размеру и степени зрелости, хорошо промыть в воде, просушить, разложив на столе на чистую сухую ткань, а затем удалить чашелистики. Пересыпать ягоды сахаром (примерно 0,5 кг) и оставить в холодном месте на 5 — 6 часов для выделения сока. Выделившийся сок смешать с оставшийся сахарным песком, довести до кипения и варить сироп, не добавляя воды, затем опустить в сироп ягоды и варить на слабом огне до готовности, снимая пену и периодически встряхивая таз.

Фото:

Приятного аппетита!

Источник

Смотрите также

Быстрый пирог к кофе

  На приготовление этого пирога уходит всего несколько минут, особенно если выпекать его в микроволновке. ...

Квас-салат

Квас-салат Ингредиенты: листья салата сельдерей яблоко огурец зелень петрушки и укропа чеснок 1-2 зубка листья ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *