Пятница , Август 18 2017
Главная / Готовим дома / Домашние пельмени

Домашние пельмени

Домашние пельмени — готовим фарш:

  • свиной фарш 350 гр.
  • копченое сало 50 гр.
  • лук 1-2 шт.
  • соевый соус 1 ст.л
  • приправы

тесто

  • вода 1 ст.
  • яйцо 1 шт.
  • соль 12 ч.л.
  • мука 400-500 гр.

Мясо пропустить с луком и копченым салом через мясорубку, добавить соевый соус, приправы, соль, хорошо перемешать.Отдельно приготовить
тесто. Смешать яйцо с водой, добавить соль и постепенно добавлять муку. Тесто раскатать в лепешки, уложить фарш, сформировать пельмень. Варить 8-10 минут в подсоленой воде, можно добавить лавровый лист.

Источник: www.videocooking.ru

Смотрите также

Варенье из грецких орехов и бутонов гвоздики

Варенье из грецких орехов и бутонов гвоздики Ингредиенты: 100 г зеленых грецких орехов 2 кг ...

Молодая говядина тушеная в горшочке с лисичками

Молодая говядина тушеная в горшочке с лисичками Ингредиенты: Говядина 250 г. Картошка 300 г. Морковь ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *